ASPARAGUS CREAM WITH TRUFFLE

Io che "amo" il tartufo, lo adotto in tutti i suoi possibili abbinamenti. Mi diverto a cercare accostmenti avvalenti per lo stesso. La delicatezza dell'asparago, le sue punte color verde si abbinano benissimo al tartufo esaltandone sapore e colore.


CHARACTERIZING INGREDIENTS: Italian artichokes 70%, olive oil, summer truffle (Tuber aestivum Vitt.).


USE TIPS:Product ready to use. Ideal for croutons and bruschette. It is recommended for fresh or dried pasta and risotti.


WEIGHT:  85 g.

 
Nutritional declaration Nutrition declaration for 100g of product: Energy 530 kJ (128 kcal), Fat 10,1 g (of which saturates 4,8 g), Carbohydrate 5,7 g (of which sugars 2,5 g), Proteins, 2,9 g, salt 1,92 g
Food characteristics Gluten free
Way of use Perfect for 4 first courses