PICI WITH TRUFFLE (Durum wheat pasta with truffle)

I pici sono un tipo di pasta fatta a mano simile agli spaghetti ma più larghi, tipici del sud della Toscana. Un buon abbinamento è con il tartufo. Da qui l'idea di ampliare la linea della pasta con i pici al tartufo. Provateli con la nostra tartufata nera.


CHARACTERIZING INGREDIENTS: Pasta, summer truffle.


USE TIPS: Pici is a Tuscan speciality: cooking the typical meals created by Stefania Calugi it will seem to be in a Tuscan house!


WEIGHT:  250 g

 
Nutritional declaration Nutrition declaration for 100g of product: Energy 1446 kJ (346 kcal), Fat 1.5 g (of which saturated 0.3 g), Carbohydrate 72 g (of which sugars 3.5 g), Protein 11 g, Salt 0,0 g