Preparato a base di miele con tartufo bianco 120 g

Un giorno in azienda ci arrivano vari campioni di miele. Iniziai ad inserire del buon tartufo al loro interno e la percezione fu subito ottima. C'era solo da capire l'accostamento migliore, per me il tartufo bianco si sposa benissimo con la melata.
Ottimo su formaggi quale pecorino, erborinati, parmigiano reggiano. Da provare con gelato al cioccolato o crema e nelle preparazioni di dolci vari.

 
Valori nutrizionali Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1429 kJ (336 kcal), Grassi 00,0 g (di cui acidi grassi saturi 00,0 g), Carboidrati 78,0 g (di cui zuccheri 78,0), Proteine 6,0 g, Sale 0,03 g.
Consigli d'uso Ottimo su formaggi stagionati o freschi e dolci alla crema o cioccolato.