Un concentrato di tartufo bianco pregiato: l'essenza del tartufo fresco e del suo sapore che unisce l'amore per la tradizione culinaria toscana al senso della contemporaneità che caratterizza Stefania Calugi: si tratta di una ricetta di grande pregio da cui nasce un prodotto che esalta meravigliosamente uova, primi piatti e carni.
Utilizzatelo per guarnire qualsiasi tipo di piatto, da un primo fumante ad un delizioso secondo di carne o pesce.
INGREDIENTE CARATTERIZZANTE: solo tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) al naturale.
FORMATO DISPONIBILE: Peso netto 25 g