Cavolo cappuccio toscano sott’olio

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Tutte le verdure sono ottime in olio. La nostra è una vera tradizione: cercare negli orti i prodotti più freschi e trasformarli per conservarli durante l’ anno. Questa volta abbiamo pensato al cavolo cappuccio o verza, entrambi fonti di vitamina C e folati. Tagliati in piccoli filamenti sono ottimi per contorni da abbinare a secondi piatti tipo filetto di maiale o carne bianca come pollo o tacchino. Ottimo l’ utilizzo per hamburger. Da non tralasciare la possibilità di accompagnarli a piatti di salumi e formaggi. Prodotto vegan .
  • Cavolo fresco (origine Toscana) 76%
  • olio di semi di girasole
  • aceto
  • sale
  • piante aromatiche
  • spezia

Contiene solfiti.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 2482 kJ (599 kcal)
  • Grassi 48.0 g (di cui acidi grassi saturi 0.0 g)
  • Carboidrati 37.9 g (di cui zuccheri 37.9 g)
  • Proteine 1,6 g
  • Sale 1,58 g

 

Modalità di conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.

Produttore

Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia