Condimento a base di burro con tartufo estivo

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Dal grande successo avuto dal nostro burro e tartufo bianco, abbiamo deciso di mescolare del buon burro e sale al tartufo nero estivo.

Il burro e tartufo nero di Stefania Calugi è ideale per ogni preparazione: primi e secondi piatti, ma anche per arricchire con il gusto del tartufo ogni vostra tartina o panino.
Di facile utilizzo. Dose per primo piatto 20 g a porzione.

Curiosità: la burrificazione è il processo di produzione del burro in cui 100 litri di latte vengono trasformati in soli 4/5 kg di burro. Il tartufo estivo viene lavato, macinato, condito con sale e pepe, inserito con il burro e sterilizzato. Prodotto senza glutine.

  • Burro 96%
  • Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 3%
  • Sale
  • Aroma

Valori nutrizionali per 100g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 2969 kJ (722 kcal), Grassi 79,3 g (di cui acidi grassi saturi 46.4 g), Carboidrati 1,1 g (di cui zuccheri 1,1 g), Proteine 1.1 g, Sale 0,30 g.

Denominazione legale

Condimento a base di burro con tartufo estivo

Modalità di conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.

Produttore

Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia

Particolarità alimentari

Senza glutine

Consigli d'uso

Ideale per tutte le preparazioni: creare dolci ,impreziosire primi piatti, per omelette, per sformati di verdure.

Peso

N/A

Panini U.F.O.

Setacciare le farine insieme in una ciotola. Aggiungere la pasta madre sciolta in 100 g di acqua e impastate aggiungendo il burro a temperatura ambiente e altra acqua fino ad […]

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Panini U.F.O.

Ideale con