Condimento a base di Burro con Tartufo nero
9,80 €
Dal grande successo avuto dal nostro burro e tartufo bianco, abbiamo deciso di mescolare del buon burro e sale al tartufo nero estivo. Il burro e tartufo nero di Stefania Calugi è ideale per ogni preparazione: primi e secondi piatti, ma anche per arricchire con il gusto del tartufo ogni vostra tartina o panino. Di facile utilizzo. Dose per primo piatto 20 g a porzione.
CURIOSITÀ: la burrificazione è il processo di produzione del burro in cui 100 litri di latte vengono trasformati in soli 4/5 kg di burro. Il tartufo estivo viene lavato, macinato, condito con sale e pepe, inserito con il burro e sterilizzato.
Prodotto Gluten free.
Denominazione Legale
Formato
85 g
Ingredienti
Burro 96%, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 3%, sale, aroma.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 2969 kJ (722 kcal), Grassi 79,3 g (di cui acidi grassi saturi 46.4 g), Carboidrati 1,1 g (di cui zuccheri 1,1 g), Proteine 1.1 g, Sale 0,30 g.
Produttore
Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia
Shelf Life
Modalità di Conservazione
Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.
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