Crema di olive nere

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Salsa tipica dell’ area mediterranea ricca di oliveti. Una crema che trova mille utilizzi , ottima da sola amalgamata con un buon olio, oppure unita a ingredienti come acciughe, capperi, scorza di agrumi, aglio. Sicuramente abbiamo un esplosione di sapori da poter abbinare con bruschette, crostini, panini, primi piatti, pizza e focacce per accompagnare carni  e pesce. Ricetta per vegetariani e vegani. Senza glutine.
  • Pasta di olive 67% (da olive nere in salamoia)
  • olio extravergine di oliva

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 1835 kJ (446 kcal)
  • Grassi 47,2 g (di cui acidi grassi saturi 6,8 g)
  • Carboidrati 2,1 g (di cui zuccheri 0,0)
  • Proteine 1,7 g
  • Sale 2,78 g

Modalità di conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.

Produttore

Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia