Crema nera tartufata

Tuber aestivum Vitt.

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Concepita con ingredienti semplici, trova comunque una buona collocazione per chi desidera un gusto spiccato di tartufo. Il tartufo utilizzato è il nostro tartufo estivo.

Ottima per panini, crostini, omelette, ripieni di carne, sformati di verdure, primi piatti.

  • funghi champignon (Agaricus bisporus)
  • olio di girasole
  • acqua
  • tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 2%
  • esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
  • sale
  • lecitina di girasole
  • aroma

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 806 kJ (195 kcal), Grassi 17,5 g (di cui acidi grassi saturi 1,8 g), Carboidrati 6,2 g (di cui zuccheri 5,1 g), Proteine 3,1 g, Sale 0,99 g

Denominazione legale

Crema con tartufo estivo

Modalità di conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.

Produttore

Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia

Particolarità alimentari

Senza glutine

Consigli d'uso

Questa crema è stata concepita con ingredienti semplici e soddisfa chi desidera un gusto spiccato di tartufo (il tartufo utilizzato è il nero estivo). Ottima per panini, crostoni, omelette, ripieni di carne, sformati di verdure e primi piatti. La dose consigliata è di g 20 per persona nel caso di primi piatti.

Ideale con