Quadris di Tartufo

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Preparato a base di miele  con tartufo estivo 40 g :

  • Miele (origine Toscana) 99%
  • tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 0,5%
  • aroma

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 1460 kJ (344 kcal)
  • Grassi 00,0 g (di cui acidi grassi saturi 00,0 g)
  • Carboidrati 79,9 g (di cui zuccheri 79,9)
  • Proteine 6,0 g
  • Sale 0,03 g

Affettato di tartufo 30 g:

  • Olio extra vergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 40%
  • sale
  • spezia
  • aroma

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 1891 kJ (460 kcal)
  • Grassi 49,6 g (di cui acidi grassi saturi 7,2 g)
  • Carboidrati 0.3 g (di cui zuccheri 0,3 g)
  • Proteine 3,0 g
  • Sale 1.06 g

 

condimento a base di burro con  tartufo bianco 30 g:

  • burro 94%
  • tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 4%
  • tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 1%
  • sale
  • aromi

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 2931 kJ (713 kcal)
  • Grassi 78,4 g (di cui acidi grassi saturi 38,3 g)
  • Carboidrati 1,1 g (di cui zuccheri 1,1 g)
  • Proteine 0,5 g
  • Sale 0,30 g

 

 

salsa gelèe a base di “aceto balsamico di Modena IGP” al tartufo” 40 g:

  • “Aceto Balsamico di Modena IGP” 54% (aceto di vino, mosto d’uva, colorante: E150d)
  • zucchero
  • agente gelificante: pectina
  • tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.) 0,1% (corrispondente allo 0,3% di tartufo fresco) aroma. 

Contiene solfiti.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 1201 kJ (283 kcal)
  • Grassi 0,0 g (di cui acidi grassi saturi 00,0 g)
  • Carboidrati 70,6 g (di cui zuccheri 70,6 g)
  • Proteine 0,1 g
  • Sale 0,43 g

Produttore

Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto