Ragù di chianina

8,50
COD: B.SUCHIANINA
tempi di consegna Consegna entro 24 - 48 ore

La “Chianina” è una delle più antiche razze bovine d’Italia. Deve il suo nome alla zona di allevamento: “Valdichiana in Toscana”.
Oggi questa razza è protetta dalla certificazione europea IGP che garantisce l’origine e la qualità. È da carne così certificata che otteniamo il nostro ragù di chianina.

Condimento per pasta corta o lunga, anche all’uovo. Ottimo sugo per fare le lasagne alla bolognese.

  • polpa di pomodoro
  • carne bovina IGP “Vitellone bianco dell’appennino centrale” razza Chianina 35%
  • olio extra vergine di oliva
  • cipolla
  • vino rosso
  • carote
  • sedano
  • prezzemolo
  • sale
  • spezia

Può contenere tracce di pesce, sedano e latte.

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 606 kJ (146 kcal), Grassi 12,2 g (di cui acidi grassi saturi 3,2 g), Carboidrati 3,4 g (di cui zuccheri 3,4 g), Proteine 5,7 g, Sale 0,86 g

Denominazione legale

Sugo con carne bovina di razza chianina

Modalità di conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.

Particolarità alimentari

Senza glutine

Consigli d'uso

Ideale per 4/5 primi piatti e crostini.

Ideale con