Riso al tartufo

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A tavola il risotto è sempre una piacevole sorpresa da gustare! Stefania Calugi e il suo team creano il riso al tartufo: un primo classico e intramontabile impreziosito dal gusto intenso del tartufo. Sarà una portata con i fiocchi da far assaggiare ai nostri ospiti.

Prodotto completo, non occorre utilizzare altri condimenti. Ideale per 3 primi piatti. Senza glutine.

  • Riso Carnaroli (origine: Italia) 94%
  • sale
  • aromi
  • spezia
  • tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.) 1% (corrispondente al 2,5% di tartufo fresco)
  • pianta aromatica

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 1444 kJ (340 kcal)
  • Grassi 1,4 g (di cui acidi grassi saturi 0,4 g)
  • Carboidrati 75,6 g (di cui zuccheri 0,2)
  • Proteine 6,4 g
  • Sale 2,00 g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Produttore

Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia

Risotto al tartufo bianco

Tagliate finemente la cipolla. Versate l’olio in un tegame non troppo alto e fatelo riscaldare senza arrivare all’ebollizione. Fate rosolare la cipolla nell’olio per un minuto, e quando diventa bionda […]

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Risotto al tartufo bianco

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