Vellutata bio di fagioli con tartufo

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La vellutata bio è un prodotto pronto all’uso ed è un piatto completo da poter servire come prima portata. Ottima come salsa per accompagnare una portata di carne preferibilmente bianca. Dal sapore delicato è l’ideale per condire dei crostini caldi di pane dorato per un antipasto finger food sfizioso. Un piatto must della Toscana, generalmente viene utilizzato come calda zuppa invernale o una saporita e tiepida vellutata estiva.

Curiosità: gamberi saltati in padella con un filo d’olio e vellutata bio Stefania Calugi.
I fagioli cannellini e tartufo sono ingredienti rigorosamente italiani. Prodotto sano, sicuro, tradizionale, rielaborato in stile moderno.
Il tartufo si abbina bene al fagiolo e lo stesso esalta l’aroma delicato del tartufo estivo. Ricette vegane, senza glutine.

I fagioli sono un alimento ricco e completo. Nei fagioli sono presenti fosforo, potassio, ferro, calcio e vitamine A, B, C. Hanno la lecitina che permette di ridurre il colesterolo. Fagioli e tartufo sono un’accoppiata perfetta. Il tartufo ricco di antiossidanti permette di prevenire l’invecchiamento, favorisce la digestione ed è un buon alleato dell’ apparato cardiovascolare. I fagioli sono inoltre ricchi di calcio e aiutano a contenere il colesterolo.

  • fagioli lessati* 38%(fagioli secchi* 40% – Origine Italia, acqua, sale)
  • acqua
  • patate*
  • olio extra vergine di oliva*
  • cipolla*
  • Tartufo estivo* 3% (Tuber aestivum Vitt. – ​Origine Italia)
  • sale
  • pepe*
  • aroma naturale

*=ingrediente biologico

Valori nutrizionali per 100g

Energia 660 kJ (159 kcal), Grassi 9,7 g (di cui acidi grassi saturi 1,4 g), Carboidrati 11,6 g (di cui zuccheri 3,7 g), Proteine 4,5 g, Sale 0,53 g

Modalità di conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.

Denominazione legale

Salsa biologica a base di fagioli con tartufo

Produttore

Calugi Srl – Via Cerbioni, 38 50051 Castelfiorentino (FI) – Italia

Particolarità alimentari

Senza glutine

Consigli d'uso

La vellutata bio è un prodotto pronto all'uso ed è un piatto completo, da poter servire come prima portata. Provatelo come salsa per accompagnare una portata di carne di maiale o bianca.

Ideale con