Ingredienti

Gocce al gusto di tartufo nero a base di olio extra vergine di oliva

Filetti di pesce

(orata, salmone, ecc) 400 g

Calamari 200 g

Gamberi n. 4

Scampi n. 4

Patate 400 g

Zucchine 400 g

Olio extra vergine d’oliva

Tartufo fresco

Sale

Preparazione

Pulire il pesce e tagliare in pezzetti sottili i calamari. Sistemare nel cartoccio le patate lessate tagliate a fette, il pesce e le zucchine saltate e poi condire con il condimento al gusto di tartufo bianco e il sale. Grattare sopra il tartufo fresco e chiudere il cartoccio. Cuocere al forno per circa 10 minuti e servire.